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日本料理で有名な野崎洋光氏が腕を振るう一軒家レストラン「分とく山（わけとくやま）」。多くの美食家に愛される名店のひとつである。旬の素材を使用した感動的な料理の数々はもちろんだが、建物も隈研吾氏の設計で、明るい店内でゆったりと食事を楽しめる空間となっている。
2階建ての店内は、それぞれのフロアにカウンター席とテーブル席があり、1階には離れの個室もある。陶器が埋め込まれた壁面は、温かみが感じられる。総席数40席の人気店で、リピーター客も多いため、事前予約して訪れたほうが良いだろう。
分とく山（わけとくやま）
所在地：東京都港区南麻布5-1-5
電話番号：03-5789-3838
営業時間：17:00～22:30（L.O.21:00）
定休日：日曜日、年末年始
https://waketoku.com/
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■住所
〒1060045
東京都港区麻布十番２丁目8-6
ラベイユ麻布十番3F
■アクセス
都営大戸線・東京メトロ南北線「麻布十番」駅
■営業時間
9:30～18:00
■定休日
毎週水曜日および第1、第3火曜日
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