紀尾井町 福田家

昭和初期に虎ノ門で割烹旅館として創業した「福田家」。美食家・北大路魯山人の指導を受け、魯山人の考え方、美意識が色濃く反映された空間は、日本人初のノーベル賞受賞者・湯川秀樹や作家・川端康成など日本の文化人が定宿（じょうやど）にし、福田赳夫元首相をして「我が別荘」と言わしめたと伝えられる。現在は高級割烹料理店「紀尾井町 福田家」として、食ともてなしの精神を追求。2016（平成28）年初夏、「清水谷公園」の隣にある別棟に移転した。

紀尾井町 福田家
所在地：東京都千代田区紀尾井町1-13 
電話番号：03-3261-8577
営業時間：11:30～14:30、17:00～22:00（入店は19:30まで）
定休日：日曜日、祝日、土曜日（月2回）、夏季、年末年始
https://www.kioicho-fukudaya.jp/