アズーリ

イタリア・ナポリはピッツァの本場。ナポリの伝統的な製法などを再現できる店は「真のナポリピッツァ協会（Associazione Vera Pizza Napoletana）」により認定を受ける。「アズーリ」は、神戸市初の協会認定店で、店内にはナポリの職人が使っているものと同じ、イタリア・ソレント近郊の砂で作られた薪窯がある。独自ブレンドの粉で作る生地にイタリア直輸入のチーズを載せて焼くピッツァは、本場のお墨付き。昼も夜も多くの神戸っ子が食べに来ている。

アズーリ
所在地：兵庫県神戸市中央区山本通3-7-3 ユートピアトーア1F
電話番号：078-241-6036
営業時間：12:00～15:00（L.O.14:30）、17:30～22:00（L.O.21:30）
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