波沙鮓（なみさす）

「波沙鮓（なみさす）」は、カジュアルながらも芦屋の地にふさわしいモダンで上質な空間の寿司処である。運営するのは、圧しすし「小鯛雀鮨」でその名が知られる大阪の老舗「すし萬」。創業した江戸時代から脈々と受け継がれてきた、口の中でほろりと解け、シャリとネタが見事な調和していく圧しすしの技術は、四季折々で厳選した新鮮な魚介の握りにも生かされ、ここには老舗伝統の技と味が込められている。

波沙鮓（なみさす）
所在地：兵庫県芦屋市松ノ内町3-14 チェリービュウ芦屋川1F
電話番号：0797-32-8939
営業時間：11:30～14:00（L.O.13:30）、17:00～22:00（L.O.21:00）
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
https://www.namisus.com/