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たぬき煎餅

麻布十番たぬき煎餅

昭和のはじめに柳橋で生まれた煎餅店で、その名の由来が日本一の煎餅づくりを目指す職人と商人の心意気を表した「他抜き」からきているというのが、麻布十番にある「たぬき煎餅」だ。主自ら店頭で1枚1枚焼く「直焼」は、材料、生地、焼き、そして最後の仕上げに至るまで妥協を許さず、手間ひまかけた逸品。堅さの順に、元老狸、古狸、大狸、小狸の4種類があり、いずれもその狸をかたどったフォルムが愛らしい。

たぬき煎餅
所在地:東京都港区麻布十番1-9-1 
電話番号:03-3585-0501
営業時間:9:00~20:00(土曜日・祝日は18:00まで)
定休日:不定休
http://www.tanuki10.com/

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