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福田家

福田家

昭和初期に虎ノ門で割烹旅館として創業し、現在は上智大学の隣で営業する高級割烹料理店「福田家」。日本人初のノーベル賞受賞者・湯川秀樹や、作家・川端康成など、日本の文化人が定宿(じょうやど)にしていた。調度品ひとつ、北大路廬山人の器に盛る、最高の食材を使った料理、下足番のいるおもてなしの隅々まで、日本の文化と美を追求した、くつろぎの空間は、故・福田赳夫元首相をして「我が別荘」と言わしめたとも伝えられる。2016(平成28)年春に、清水谷公園の隣にある別棟に移転した。

福田家
所在地:東京都千代田区紀尾井町1-13 
電話番号:03-3261-8577(代表)
営業時間:11:30~14:30、17:30~22:00
定休日:日曜日、祝日、土曜日(月1回)、夏季、年末年始
http://www.kioicho-fukudaya.jp/

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