「L’Antica Pizzeria da Michele(アンティーカ・ピッツェリア・ダ・ミケーレ) 恵比寿」は、1870(明治3)年にイタリア・ナポリで創業し、今も行列が絶えない人気を誇る老舗ピッツェリア「da Michele(ダ・ミケーレ)」の、国内初の支店である。本店と同じ味を再現するため、ピッツァは本国で修業したピッツァイオーロ(ピッツァ職人)が手作りする。ピッツァ生地に使用する粉とピッツァ窯は本国イタリアと同じものを使用。モッツァレラチーズなど鮮度が大切なチーズもナポリからできたてを空輸している。老舗のナポリピッツァを世界で唯一、本店そのままに食べられる。
L’Antica Pizzeria da Michele(アンティーカ・ピッツェリア・ダ・ミケーレ) 恵比寿
所在地:東京都渋谷区恵比寿4-4-7
電話番号:03-5447-3800
営業時間:11:30~15:00(L.O.14:30)、17:30~21:30(金曜日 ~22:00)
https://damichele.jp/