とり田 薬院店

博多の郷土料理、水炊きの美味しい店として地元で評判の「とり田 薬院店」。九州産の丸鶏を水だけで6時間じっくり炊き込んだスープは、鶏本来の旨味をストレートに感じる豊潤でクリーミーな味わい。秘伝のタレに漬け込んだ鶏肉は口の中でほどけるような柔らかさがあり、もも肉と砂肝を合わせて作る特製つみれは、ほかにはない食感とジューシーな味わいだ。店内は、カウンター席、テーブル席、掘りごたつの個室と全38席の小じんまりした空間。落ち着いた雰囲気のなか、ゆっくりと水炊きが堪能できる。

とり田 薬院店
所在地：福岡県福岡市中央区薬院2-3-30 CASEビル1F
電話番号：092-716-2202
営業時間：17:00～23:00（土・日曜日、祝日は11:30から、L.O.22:00）
https://toriden.com/