「Mont St. Clair(モンサンクレール) 」は、南仏ラングドック地方のセットにある聖なる丘の名前を冠した洋菓子店である。オーナー辻口博啓氏が、パティシエとして自分の信念を貫くことを決めた場所だったことから名づけた。プチガトーやグランガトー、カヌレなどの地方菓子、マカロンなどの半生菓子、焼き菓子、パンや紅茶など、こだわりのアイテムが店内に並び、ガラス窓越しに厨房が見られるほか、ゆったりとした時間を過ごせるサロンスペースも用意。商品の配置もわかりやすくして、利用客のことを第一に考えた店づくりに取り組んでいる。
Mont St. Clair(モンサンクレール)
所在地:東京都目黒区自由が丘2-22-4
電話番号:03-3718-5200
営業時間:11:00~18:00 (サロンL.O.16:00)
定休日:水曜日 ※臨時休業あり
https://www.ms-clair.co.jp/