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コウジイガラシ オゥレギューム

コウジイガラシ オゥレギューム

オーナーシェフの地元・駒込に店を構える「コウジイガラシ オゥレギューム」。野菜を主役にした心にも身体にも優しいフレンチレストランで、特に多彩な表現ができる前菜(レザントレ)に力を入れて「外食=不健康」というイメージをくつがえすべく夫婦で切り盛りしている。フランスでの修業と、日本でのレストラン経営を通して得た料理感は「食材ありき」。旬を見て、食材を見て野菜たっぷりの料理を作る。

コウジイガラシ オゥレギューム
所在地:東京都北区中里2-4-10 
電話番号:03-6903-4421
営業時間:18:00~22:00 ※日曜日12:00~15:00にランチ営業あり。昼夜とも前日までに要予約
定休日:火・水曜日
https://auxlegumes2013.gorp.jp/

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