
「三輪亭」は、イタリア最北端の地、南チロルに伝わる郷土料理を提供するレストラン。牧羊や牧牛が盛んで肉料理や乳製品が豊富な南チロル料理を、現地で修業を積んだオーナーシェフが小田急小田原線「豪徳寺」駅に近い住宅街の中で再現している。自家製生ハムと白カビハムは、本場の味を知るオーナーの賜物。チーズは、師匠であるチーズ熟成士の手による逸品だ。チロル地方のワインやビールも豊富に揃えた、国内にほとんどない日本初の南チロル料理専門店でもある。
三輪亭
所在地:東京都世田谷区豪徳寺1-13-15 ツノダ第1ビル1F
電話番号:03-3428-0522
営業時間:11:30~15:00(L.O.14:00)、18:00~22:00(L.O.20:00)
定休日:火・水曜日(祝日の場合は他の日に振替)
https://www.miwatei.com/


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