「瑞雪(ずいせつ)」とは、中国語で「幸せをもたらす雪」という意味で使われ、瑞雪が降る年は豊作になるとも伝えられる。小田急小田原線「梅ヶ丘」駅前のビル2階にある「瑞雪」は、広東料理のお店。店主は、横浜の老舗「崎陽軒」で料理長を務めた人物。美しい内装と、旬の食材を使って「和」の感覚も採り入れた魚介中心の中華料理は、2004(平成16)年の開店直後から、地元で「きれいで美味しい中華の店」と高い評価を得てきた。ミシュランガイドでも星を獲得するほどの名店だ。
瑞雪
所在地:東京都世田谷区梅丘1-20-13 2F
電話番号:050-5486-5337
営業時間:12:00~14:00(L.O.13:45)、18:00~23:00(L.O.20:00)
定休日:木曜日(不定休あり)
https://zuisetsu.gorp.jp/