こうかいぼう

「こうかいぼう」は、行列の絶えない人気ラーメン店だ。ラーメン大好き店主が、毎日食べたいラーメンを追及して産み出したのは、豚のゲンコツ、鶏ガラ、煮干し、カツオ節、サバ節など中心にとったやさしい味わいのスープ。箸を進めるたびにダシの旨味が染みわたり、味噌汁のごとく最後の一滴まで飲み干せる。中太の特製たまご麺はもっちり食感。店主夫妻の丁寧な接客もリピートしたくなる要因だ。

こうかいぼう
所在地：東京都江東区深川2-13-10 ニックハイム深川101
電話番号：03-5620-4777
営業時間：11:00～15:00、17:30～19:00（スープがなくなり次第終了）
定休日：水・日曜日、土曜日・祝日午後