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「佐賀みつせ鶏 酒場 高しな 門前仲町店」は、佐賀県三瀬村生まれのみつせ鶏と佐賀野菜をメインにしたご当地酒場だ。みつせ鶏は飼育期間や餌にこだわって大事に育てられた希少価値の高い赤鶏で、硬すぎない食感と余韻ある豊かな風味が特徴。ここでは鮮度抜群のみつせ鶏を1本1本串に刺し、炭火で丁寧に焼きあげていく。そのほかの食材も、佐賀野菜は農家から直送、塩・味噌・醤油・柚子胡椒といった調味料も佐賀産にこだわり、もちろん日本酒や焼酎は佐賀オンリー。佐賀県民ならどこか懐かしく、県外者なら初めて出会う味に酔いしれそうだ。
佐賀みつせ鶏 酒場 高しな 門前仲町店
所在地：東京都江東区門前仲町2-6-1
電話番号：03-6458-8221
営業時間：16:00～24:00（日曜日、祝日 ～23:30）
https://www.instagram.com/takashina_monn..
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■住所
〒135-0048
東京都江東区門前仲町１丁目4-8
プラザ門前仲町5F
■アクセス
都営大江戸線・東京メトロ東西線「門前仲町」駅直結（4番出口最寄）
■営業時間
9:30～18:00
■定休日
毎週水曜日および第1、第3火曜日
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