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「深川 まごろく」は、うまいと定評の地鶏を使った焼き鳥専門店。店主は有名料亭で和食の基礎を学んだ経歴を持ち、部位ごとに火入れ加減を調整し、手羽先の皮には煮切り酒を塗って焼くなど、随所に職人の技が施されている。また、焼き鳥と並んで人気なのがジビエ料理。エゾ鹿、マガモ、猪などの野生味ある食材が用いられ、特にエゾ鹿は北海道の猟師から直接買い付けているそう。エゾ鹿のロース肉を使った「鹿のしゃぶしゃぶコース」は、通年楽しめるジビエメニュー。焼き鳥メインなら店主おすすめの「孫六コース」が間違いない。
深川 まごろく
所在地：東京都江東区牡丹3-6-1
電話番号：03-3641-3831
営業時間：17:00～22:00（土・日曜日、祝日 ～21:00）
定休日：月・火曜日
https://www.instagram.com/magoroku2000/
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■住所
〒135-0048
東京都江東区門前仲町１丁目4-8
プラザ門前仲町5F
■アクセス
都営大江戸線・東京メトロ東西線「門前仲町」駅直結（4番出口最寄）
■営業時間
9:30～18:00
■定休日
毎週水曜日および第1、第3火曜日
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