名古屋のみそかつ、といえば「矢場とん」である。名古屋市およびその周辺地域で味噌かつを出すお店は数あれど、これほど味噌がひたひたな状態にして出すお店はなかなかないだろう。この「ひたひた」にしてある味噌のたれは、矢場とん秘伝のもの。厳選された食材ととんかつの揚げ方、そしてみそだれをバランス良くマッチさせた地元からも根強い人気を誇る味を、ぜひ味わってほしい。
矢場とん 矢場町本店
所在地:愛知県名古屋市中区大須3-6-18
電話番号:052-252-8810
営業時間:11:00~21:00
定休日:なし
https://www.yabaton.com/