東急目黒線「奥沢」駅から自由通りを北に徒歩100mほど、オレンジ色の看板が目印の「イルバンビーノ 本店」は、若きソムリエとシェフのふたりが始めた、カジュアルな雰囲気のリストランテ。コースをメインに据えており、ディナーは基本的に「おまかせ」の一本のみ。料理の内容は日々変化しているが、柴田シェフは鎌倉野菜の美味しさに惚れ込み、創業当初から、鎌倉野菜を中心に据えたメニュー作りをしている。野菜は旬の露地物を仕入れ、前菜やパスタ等にふんだんに用いられているほか、メイン料理の付け合せなど脇役にも使っている。もちろん肉や魚についても吟味を重ねており、料理に一切の妥協は無い。※ただいま本店は休業中(デリバリーは行っています)
イルバンビーノ 本店
所在地:東京都世田谷区奥沢5-13-12 豊嶋ビル2F
電話番号:03-6421-1222
営業時間:11:30~14:30(L.O.)、18:00~22:00(L.O.)
定休日:火曜日
https://ilvinvino.tokyo/