うし寅

「うし寅」は、和歌山発祥の牛カツ専門店。中まで揚げて皿に載せて出す通常のスタイルではなく、個別のコンロと皿に載せて出す独自の石焼きスタイルで、レアに近い状態で出てくる牛カツを自分の好みの焼き加減にして食べる。定食でも単品でも注文できる牛カツは、赤身と脂身のバランスが取れた良質の穀物肥育肉を選んで揚げており、分厚くてジューシー。わさびに岩塩に玉子とバラエティ豊かな薬味と合わせて、さらに自分好みの牛カツにして食べられる。

うし寅
所在地：兵庫県尼崎市西長洲町3-1-1 
電話番号：06-6488-5288
営業時間：11:30～15:00（L.O.14:30）、17:30～22:00（L.O.21:00）
定休日：水曜日
https://ushikatsusenmonten-ushitora.owst..