フランス文化の最も優れた継承者にふさわしい高度な技術を持つ職人に授与される「MOF」。この称号を持つチーズ職人エルベモンス氏のチーズ、約70種類を直輸入し、販売する「フロマージュ・ドゥ・ミテス」。またイタリアのチーズ職人のスペシャルチーズも直輸入し、生産者の温もりに溢れるアイテムをそろえている。チーズ造りの歴史と伝統を持つ農家や小規模生産者が、自然の恵みを受けながら丁寧に造り上げたチーズを堪能できる。
フロマージュ・ドゥ・ミテス
所在地:京都府京都市中京区衣棚通押小路上ル上妙覚寺町217 ドゥエル辻本1F
電話番号:075-708-2270
営業時間:10:00~19:00
定休日:月曜日
https://www.mythese.jp/