テレビや雑誌などメディアで活躍する小林かなえ氏が代表を務めるビスキュイサンドのお店「シェリー メゾンドビスキュイ」。国産最高級発酵バター、小麦粉、砂糖、塩、アルミニウム不使用のベーキングパウダーを使って作られたサクサクと香ばしいビスキュイに季節のフルーツを挟んだ「ビスキュイサンド」は必食の価値ありだ。行列必至の人気店のため、訪問の時間がない時はオンラインショップを利用するのもいいだろう。少人数制のお菓子教室も開講しているので、近隣に住んでいる場合はぜひ入会したい。
シェリー メゾンドビスキュイ
所在地:京都府京都市中京区高倉通夷川上ル福屋町733-2
電話番号:075-744-1299
営業日:木・金・土曜日(不定休あり)
営業時間:12:30~16:00
http://www.kanaekobayashi.com/