カカオの効能に感動したオーナーによる、スペシャリティチョコレートの専門店。児童労働のないフェアトレードで仕入れたカカオ豆を材料に、自社工房でチョコレートを作り上げている。「ダークミルク生ガトーショコラ」や「NAGANOの生チョコタルト」をはじめ、ガーナ・コスタリカ・メキシコ・タンザニア・ベトナムと各国のカカオ豆からつくられた独特の食感を持たせたクラフトチョコレートなどラインナップは多彩。自宅用はもちろん、贈答用として利用しても喜ばれるに違いない。 「最高級カカオシェイク」や「イタリアンジェラート」、「カカオフルーツスムージー」といったテイクアウトメニューも魅力的だ。
Bean to bar chocolate NAGANO
所在地:兵庫県神戸市東灘区住吉本町3-11-1
営業時間:月・火曜日11:00〜17:00、金・土・日曜日11:00〜18:00
定休日:水・木曜日
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