1934(昭和9)年、旧財閥が建てた絢爛豪華な純和風の別邸を利用したレストラン。小川も流れる1,600坪の広大な敷地は圧巻。四季折々の木々が息吹く庭園は中国・蘇州の美しい庭園になぞらえて「蘇州園」と名付けられた。朝獲りよりも新鮮な明石の昼網で獲られた鮮魚や、生産者との確かな信頼でつながる牛肉や鴨肉といった厳選素材はシェフの手により極上の一皿へと姿を変える。非日常の空間でいただく料理は最高の贅沢といっても過言ではないだろう。
ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園
所在地:兵庫県神戸市東灘区住吉山手4-7-28
電話番号:078-851-3182
営業時間:LUNCH 11:30~13:00(木・金・土・日曜日)、DINNER 18:00(金・土・日曜日)、CAFE 11:00~18:00(L.O.17:30)
定休日:月・火曜日
https://soshuen.jp/