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徳川第11代将軍・家斉治世の寛政年間はじめ、初代布屋太兵衛が江戸麻布永坂で看板を掲げたのが始まりという「永坂更科布屋太兵衛 麻布総本店」。そばの旨さを際立てさせる、こだわり製法の濃厚なつゆは、あま汁とから汁の2種類用意しており、毎日職人が片時も離れず丁寧に仕込んでいる。そのままでもおいしいが、ブレンドして自分好みの味に仕上げて食すのもおすすめだ。
永坂更科布屋太兵衛 麻布総本店
所在地：東京都港区麻布十番1-8-7
電話番号：03-3585-1676
営業時間：11:00～21:30（L.O.21:00)
定休日：年中無休
http://www.nagasakasarasina.co.jp/shop/t..
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■住所
〒1060045
東京都港区麻布十番２丁目8-6
ラベイユ麻布十番3F
■アクセス
都営大戸線・東京メトロ南北線「麻布十番」駅
■営業時間
9:30～18:00
■定休日
毎週水曜日および第1、第3火曜日
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