「東京豆漿生活(とうきょうとうじゃんせいかつ)」とは、台湾では主流の朝食スタイルである、豆乳を使ったスープと丸いパンのセットを、本場さながらに再現する台湾式朝食専門店のこと。現地の生活を思わせるような店内では、キッチンで早朝から焼き上げる台湾風パン「酥餅(スーピン)」と、国産大豆の豆乳で作るスープ「鹹豆漿(シェントウジャン)」を組み合わせた台湾式朝食が食べられる。「日常的に利用できるように敢えて住宅地の中に開いた店では、毎朝、台湾で大切にされている朝食を求める人で行列ができる事も多い。
東京豆漿生活(とうきょうとうじゃんせいかつ)
所在地:東京都品川区西五反田1-20-3 MKYビル1F
電話番号:03-6417-0335
営業時間:8:00~15:00(土・日曜日、祝日は9:00~、8:00~整理券配布)※売り切れ次第終了
https://www.instagram.com/tokyodoujansei..