「シンスケ」は、江戸時代後期に酒屋として創業し、関東大震災からの復興を機に居酒屋形式へ転換した老舗居酒屋。「下町の酒場」という表現がよく似合う一店である。軒先に杉玉がかかる店は、現在の店主で四代目を数える。店のキャッチフレーズ「正一合(しょういちごう)」とは、日本酒を正しく一合で出しているという意味。特注の一合徳利で出す秋田県の銘酒「両関」には、天然魚と無肥料無農薬のオーガニック野菜を使った酒肴を。徳利酒と和の肴で酔う、昔ながらの居酒屋スタイルを守り通す。
シンスケ
所在地:東京都文京区湯島3-31-5
電話番号:03-3832-0469
営業時間:16:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:日曜日、祝日
https://www.shinsuketokyo.com/