安福又四郎商店

「安福又四郎商店」は、『飲食を豊かに』をモットーに手仕込み少量生産で日本酒を醸す、1751（寛延4）年創業の酒蔵だ。兵庫県産の酒米「山田錦」の系譜と、灘の酒造名水「宮水」それぞれの特性を生かした地酒を作り続けている。代表銘柄の「大黒正宗」は、飲食を豊かにするといわれる七福神の一人「大黒天」が名前の由来。ほかにも和牛のための日本酒「牛と鉄板」や、季節を呑む「酒草子」などいろいろな銘柄が用意されており、酒蔵直営店舗「十一代目又四郎」では、試飲や購入ができる。

安福又四郎商店
所在地：兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-5-23 
電話番号：078-851-0151
営業時間：10:00〜17:00
定休日：日・水曜日
https://matashiro.jp