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み乃家

み乃家

懐かしの洋食メニューで、年代問わず好まれる料理、ハンバーグ。「み乃家」は、その親しまれる料理をとことん突き究めた材料と仕様で作る、洋食レストラン。肉は、広島県福山市産のご当地ブランド豚肉「瀬戸のもち豚せと姫」を、店主自身が肉質などを見極めたうえで半頭買いして手作業でミンチにしたもの。パン粉などを使わず玉子だけをつなぎにして、塩とスパイスで素材の味を大切にしながらじっくりと焼き上げる。肉感たっぷり、ジューシーなハンバーグにナイフを入れるひとときを、家族で楽しめる。

み乃家
所在地:広島県広島市西区三篠町2-3-26 
電話番号:082-237-2777
営業時間:12:00~15:00、17:30~22:00
定休日:不定休
https://www.minoya1201.com/

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