JR「巣鴨」駅から白山通りを都営地下鉄三田線「千石」駅方面へ向かい、徒歩3分ほどの場所にある、石造りの小さなパン屋さん「ブーランジェリー トースト」。天然酵母を使ってゆっくり熟成させた生地を、ハード系、ソフト系、調理パンと、バラエティ豊かに焼きあげていく。約1mの長いフランスパンの中に長いソーセージとマスタードが入った「超ロングソーセージパン」は、20年間不動の売り上げナンバーワン商品。
ブーランジェリー トースト
所在地:東京都豊島区巣鴨1-19-10
電話番号:03-3943-2345
営業時間:8:30~19:30
定休日:日・月曜日
http://boulangerie-toast.jp/